Новини с ключова дума: уасаби

  • Любопитни суши факти част 2

    edosushi.bg - 22:10 04.03.2018 [1]

    Суши най – често е възприемана само като храна и не много хора знаят историята и произхода и. Както вече стана дума много от видовете хапки са разработени на по – късен етап и далеч след появата на основния вид и неговото разпространение по света. Какви още интересни факти има около направата, сервирането…

  • Как да украсим чинията със суши

    edosushi.bg - 11:16 12.02.2018 [1]

    Изкуството на суши не се изчерпва само с начина на приготвяне на храната. Както много пъти е ставало дума, традицията в Япония е свързана до голяма степен с подреждането на храната и начинът и на поднасяне. В основата на много от традиционните японски ястия включително суши е залегнала философията за…

  • Темаки суши - особености и приготвяне

    edosushi.bg - 20:09 02.12.2017 [1]

    Темаки е сред традиционните видове, които се крият под наименованието суши. В готвенето му са заложени обичайните за гозбата съставки, но формата му е нетипична, което пък го прави особено интересно. Известен е още и като ръчно навито суши. Видът не е сред популярните, които често се предлагат в повечето…

  • 5 суши мита, които не са верни

    edosushi.bg - 18:42 07.11.2017 [1]

    Суши, подобно на много от популярните храни по света има своите митове, които са наложени през годините. Така например много често се смята, че това е храна от типа фаст фууд, което не е съвсем вярно. Все пак приготвянето на рулцата отнема доста повече време от това на сандвич например. Една от причините,…

  • Суши съвети от суши майстори

    edosushi.bg - 20:21 30.10.2017 [1]

    Суши майсторите са именно онези хора, които стоят зад всяка една вкусна хапка, която се появява в чинията. Всяка страна има своите особености, като в Япония например има възможност да се разговаря с шеф готвача относно предлаганите специалитети. В други страни подобно нещо не е прието. Всъщност майсторите…

  • Сашими – суши или не съвсем

    edosushi.bg - 20:27 08.10.2017 [0]

    Японското ястие сашими много често се причислява към суши, макар двете да имат много различия. На първо място стои начина на сервиране – в суши задължително има ориз, докато сашими е само овкусена и съвсем леко обработена риба. При поднасянето и на двете ястия майстор готвачите използват много фантазия…

  • Суши – препоръки при поръчка и консумация

    edosushi.bg - 13:49 26.09.2017 [1]

    Суши има немалка доза културни изисквания, които е добре да се спазват при поръчка. Не само начинът на консумиране, но и много други дребни и незначителни детайли може да развалят вкуса на иначе страхотните суши рулца. Ето някои интересни подробности, за които не всеки си дава сметка, но пък будят много…

  • Японска храна с уасаби

    www.bgmenu.com - 23:27 24.09.2010 [0]

    Японска храна с уасаби