diggbg_.beta

• [1] Шпикован свински врат

  Продукти Свински врат без кост; Моркови; Кисели краставички; Чесън; Лимонов сок; Зехтин; Трапезна горчица; Домашна едросмляна горчица; Прясна мащерка; Магданоз; Сол; Черен пипер. С помощта на остър нож промушете месото на няколко произволни места - така че образувате джобчета. Нарежете на ситно магданоза и мащерката и ги смесете със счукан чесън, лимонов сок, зехтин, трапезна горчица и домашна горчица (може да намерите домашна горчица при нас), овкусете със сол и черен пипер. Пасирайте сместа. Междувременно напълнете месото с моркови, краставички и чесън. Потопете врата в маринатата и оставете за няколко часа да попие добре. За по-бързо и лесно изпичане нарежете месото на пържоли. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 30-40мин, в зависимост от дебелината на пържолите.

  • kotlet.bg
  • 18:30 08.05.2017
  • 

Коментари