• thumb

    [1] Свинско контрафиле с билкова кора и пълнеж от сушени домати

    Продукти: Свинско контрафиле; Сушени домати; Горчица; Зехтин; Магданоз; Мащерка; Прясна салвия; Скилидка чесън; Червен пипер; Черен пипер; Сол. Смесете зехтина със горчицата, зелените подправки и настъргана скилидка чесън. Нарежете месото на каренца и с помощта на чук за месото оформете тънки каренца. Направете джоб по средата на месото и напълнете със сушените домати. Мариновайте добре контрафилето от всички страни, фолирайте и оставете маринатата да попие добре в месото. Изпечете на скара или грил тиган за 20 минути на среден огън. Сервирайте с гарнитура по ваше желание.

    • favkotlet.bg
    • 23:19 20.03.2017
    • img

Коментари

blog comments powered by Disqus