diggbg_.beta

• [1] Свинско контрафиле с билкова кора и пълнеж от сушени домати

  Продукти: Свинско контрафиле; Сушени домати; Горчица; Зехтин; Магданоз; Мащерка; Прясна салвия; Скилидка чесън; Червен пипер; Черен пипер; Сол. Смесете зехтина със горчицата, зелените подправки и настъргана скилидка чесън. Нарежете месото на каренца и с помощта на чук за месото оформете тънки каренца. Направете джоб по средата на месото и напълнете със сушените домати. Мариновайте добре контрафилето от всички страни, фолирайте и оставете маринатата да попие добре в месото. Изпечете на скара или грил тиган за 20 минути на среден огън. Сервирайте с гарнитура по ваше желание.

  • kotlet.bg
  • 21:19 20.03.2017
  • 

Коментари